Nesta minha viagem à Ulster passei pela vila de Bushmills onde se situa a mais antiga destilaria (pelo menos com licença) do Mundo de Whiskey – Old Bushmills Distillery.
É possível fazer uma visita guiada à destilaria e custa £16 e no fim tem direito um Whiskey.
Old Bushmills Distillery foi fundada em 1608 e quem passou a licença foi Henrique II.
Aprendi muitas coisas… Nomeadamente que o whiskey irlandês tem um “e” a mais que o whisky escocês. Outra diferença é que o whiskey sofre três destilações e é amadurecido em pipas dos melhores vinhos do Mundo. Podem não acreditar, mas o guia perguntou de onde eu era… e como é obvio respondi: “Madeira island” e continuei dizendo: “não deve saber…” e ele respondeu-me: “é claro que conheço, nós temos pipas que vêm de lá, onde foi amadurecido o Vinho Madeira!” É claro que fiz um sorriso que me encheu de orgulho!
Na visita eles explicam as técnicas e todos os processos… Penso que o whiskey mais conhecido deles é o Jameson… Acho que o Nuno Morna no seu blogue: Best of Madeira 1.0 descreve muita coisa acerca do whiskey neste post.
É proibido tirar fotos dentro da destilaria, daí eu só ter uma foto da “porta” e outra a beber o Bushmills 21 year single malt.
É possível fazer uma visita guiada à destilaria e custa £16 e no fim tem direito um Whiskey.
Old Bushmills Distillery foi fundada em 1608 e quem passou a licença foi Henrique II.
Aprendi muitas coisas… Nomeadamente que o whiskey irlandês tem um “e” a mais que o whisky escocês. Outra diferença é que o whiskey sofre três destilações e é amadurecido em pipas dos melhores vinhos do Mundo. Podem não acreditar, mas o guia perguntou de onde eu era… e como é obvio respondi: “Madeira island” e continuei dizendo: “não deve saber…” e ele respondeu-me: “é claro que conheço, nós temos pipas que vêm de lá, onde foi amadurecido o Vinho Madeira!” É claro que fiz um sorriso que me encheu de orgulho!
Na visita eles explicam as técnicas e todos os processos… Penso que o whiskey mais conhecido deles é o Jameson… Acho que o Nuno Morna no seu blogue: Best of Madeira 1.0 descreve muita coisa acerca do whiskey neste post.
É proibido tirar fotos dentro da destilaria, daí eu só ter uma foto da “porta” e outra a beber o Bushmills 21 year single malt.
Recomendo a lá irem!
Sem comentários:
Enviar um comentário
O blogue Madeira Minha Vida não é responsável pelos comentários reproduzidos no blogue.
Cada comentário é da responsabilidade de quem o redige.
Comente com ponderação!